Wetzel Karlsbader Oblaten- und Waffelfabrik

eine Traditionsgeschichte seit 1948

Wetzel verpflichtet – in unserer Waffelfabrik werden Tradition und Innovation seit jeher großgeschrieben. Die Geschichte ist für uns Ansporn und Verpflichtung zugleich – zur sorgfältigen Fertigung nostalgischer und moderner Waffel- und Oblaten-Spezialitäten von höchster Qualität. Wer feine Oblaten originalgetreu genießen will, greift am besten zu den hauchdünnen Knusperscheiben von Wetzel.

 

Die Karlsbader Oblate, früher unter Karlsbader Kurgästen als delikate Kurversüßung geschätzt und geliebt, steht seit mehr als zwei Jahrhunderten für Lebensfreude und Genuss. Bereits mehrere Generationen verbinden das süße Knuspervergnügen mit dem Namen Wetzel. In jeder unserer Oblaten- und Waffelspezialitäten schmecken Sie die perfekte Symbiose aus fast 70 Jahren Backtradition, auserlesenen Zutaten und tiefster Leidenschaft für unser Back-Handwerk.

Die lockere Leichtigkeit, der unnachahmliche Duft und der unverkennbare Geschmack zusammen mit unseren hohen Qualitätsansprüchen verzaubern mittlerweile Naschkatzen auf der ganzen Welt. Dieses enorme Vertrauen unserer Kunden in unsere köstlichen Gebäckspezialitäten haben Wetzel zu dem gemacht, was es heute ist: ein erfolgreiches und modernes Familienunternehmen, welches Traditionsbewusstsein mit innovativen Ideen vereint und bereichert. 


wir sind ausgezeichnet!

Im Jahr 2009 wurden wir erstmalig erfolgreich nach IFS Food zertifiziert. 

Der IFS Food Standard gilt mittlerweile weltweit als Maßstab für Qualitätssicherung in der Lebensmittelproduktion. IFS -zertifizierte Betriebe werden jedes Jahr von einem unabhängigen, externen Prüfer (sog. Auditor bzw. Auditorin) genaustens unter die Lupe genommen.

 

Folgenden Themenbereichen werden dabei von uns erfüllt:

 

• Unternehmensverantwortung

• Systeme für Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsmanagement

• HACCP

• Ressourcenmanagement

• Herstellungsverfahren

• Messungen, Analysen, Verbesserungen

• Food Defense


Unsere OBlaten- und Waffelspezialitäten